ベルギーフライドポテト♪POMMES PROST

キッチンカーを使用して、移動販売しているフライドポテト専門店です。GQや女性セブンなどの雑誌に取り上げられるなど、大注目のお店です。

 

普段出店している場所

大手町サンケイ村、東陽町駅前ビル、ヒューリック日本橋室町ビル、品川港南口NSSⅡビル

湾岸署隣THE SOHO前

 

〇どんなお店?

べルギーフライドポテトの専門店です。

フレンチフライと聞くと発祥はフランス?と思い浮かべる方も多いかと思います。しかし実はベルギー説が有力なんです。そんな本場ベルギーの味が楽しめます。

普段食べているポテトとは一味違う!!超絶おいしいポテトと評判です。

 

〇食べ方は?

お好みのソースをつけて食べます。

まず、ポテトはカットサイズを選びます。自分に合ったサイズや、気分に合わせて選べるのがうれしいですね。

ポテト1つに対して1種類無料でソースが選べます。さらに追加したい方は追加料金で増やすこともできるのでお試し下さい。

 

〇基本メニュー

ミディアムサイズが450円、ラージサイズが600円。

1つ無料で選べるソースは「明太子マヨネーズ」や「わさびマヨネーズ」、「グリーンカレー」など16種類あります。

気になる人気のメニューは「ベジタブチーズソース」と「アンチョビマヨネーズ」だそうです。ベルギーフライドポテトの他にはホットドックやサラダ、アルコールなどのドリンクも販売しています。

 

〇季節にあわせて、期間限定メニューも充実

基本メニューの他に、

秋メニュー

秋の新作で、「サツマイモ」を販売中です。中ホクホク、優しい甘みをお楽しみください。

また、大好評のプレミアムソースに秋の新作が加わりました。

・フォアグラとトリュフの絶品ソース

・秋ナスとオマールエビのソース

 

〇1Fritesの3つのこだわり

 

⓵素材:季節に合わせ産地を変えるなど、常にポテトがおいしく揚げあがるようにおいしさを追求し、素材を吟味しています。

 

②製法:オリジナルぶレンドした天然植物油100%を使用し、さらに特殊フライヤーを使用することにより、油の酸化吸収を極限まで抑えることに成功。

ヘルシーな美味しさを実現。

2度揚げされたFritesは、外が「サクッ」中が「ホクホク」の食感となり、素材本来の味を引き出し、あっさりとヘルシーに出来上がります。

 

③ソース:イタリアン、フレンチなどで修業を重ねたシェフが、季節に合わせたこだわりのオリジナルソースを常に10種類以上用意しています。

 

〇これからの季節に

これからどんどん寒くなっていきますね。ホクホクおいしいフライドポテトを是非お楽しみください。


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