おすすめブログ

世界初!新食感が楽しめる凸凹パスタ!パスタ界の革命的な味、あなたも食べて感じてみませんか?│オリーブパスタ・ソース3品セット

凸凹パスタをご存じですか?

実は書いてあるとおり麺が凸凹しているパスタなんです!
少し笑っちゃいますよね。

私も「凸凹って意味わからない!」と思っていました。

食べてわかるその食感はまさに新感覚!
凸凹パスタは、パスタ界のナポレオン的存在といっても過言ではないかもしれません。

凸凹パスタのみんなが気になる秘密!

じつはいろいろな秘密が隠されているのです。

世界でたったひとつの凸凹パスタ。
発祥地は香川県の小豆島(しょうどしま)です。

その製法はなんと…
400年以上もの昔から伝えられてきた伝統製法!「手延べ製法」を活かして、唯一無二の凸凹パスタが作られたそうです。

「手延べ製法」は何度も練っては熟成させる、昔ながらの製法。長い時間をかけ、ていねいに作られているのです。

そんな歴史を感じるパスタには、小豆島ならではの工夫がされています。
麺は香川県産の小麦粉とデュラム小麦をブレンドした、オリジナルの生地。
ブレンドすることで、うどんのようなモチモチした食感とデュラム粉パスタ特有のほど良い歯ごたえが実現されているのです。

二つの食感が楽しめる、ハイブリッドパスタなんですね!

麺生地の中にはなんと、小豆島特産のオリーブが練りこんであります。
オリーブパスタとも呼ばれ、小豆島の自然で育ったオリーブを惜しみなく使っているのだとか。

味も、歴史も魅力がたっぷり詰まったパスタです!

凸凹パスタの調理は3分!

普通のパスタと違って、茹でる時間が3分と平均的なパスタよりも短いのです。

カップ麺と同じ時間ではないですか!

実は、ここでもデコボコな麺の形状が活躍しているのです。
デコボコにすることによって、早く茹で上がる仕組みに。帰ってからでもすぐにパスタを食べることができますね!

魅惑の神器、3種のパスタソース

オリーブパスタ・ソース3品セットは、そんな魅惑なパスタをすぐにでも楽しめる、3種のパスタソースがセットになっています。
特徴は、すべてのソースに刻んだオリーブの実が入っていること。他では味わえない食感もクセになっちゃうんです。

島のパスタソース しょうゆガーリック
小豆島のしょうゆをベースに、煎ってすりつぶした黒大豆を加えたソース。山椒の風味や大豆のいい香りが楽しめます。
パスタ以外にも、ソテーなどの味つけにもおすすめ。

島のパスタソース トマト
大きめなトマトの実と、刻んだオリーブの実が絶妙なマッチング!凸凹パスタにもしっかりと絡まります。

島のパスタソース ペペロンチーノ
ガーリックの効いたペペロンチーノに、「オリーブの里」小豆島のオリーブは相性ぴったり。

すぐに食べたいときに、パスタとソースのセットが便利!
ぜひ食感をいちど体感してみてください。

商品概要

世界初の凸凹パスタです。
もちもちした食感があるデュラム小麦粉と、うどん県でおなじみの香川県産小麦粉をブレンドした麺生地。さらにオリーブオイルを練り込んだハイブリッドパスタです。
こだわり無添加ソースがセット付き、3種類あるので色々な味を楽しめます。

メーカー名:株式会社共栄食糧
商品名:オリーブパスタ・ソース3品セット